refactor: 更新脚本下载链接为新的 GitLab 地址

- 将 Gitee 上的脚本下载链接替换为 GitLab 上的最新链接
- 更新了多个文件中的 curl 命令以使用新的 URL
- 此更改统一了脚本的来源，便于维护和更新

nginx/README.md

@@ -31,7 +31,7 @@ systemctl status nginx
 下载配置
 
 ```bash
-curl -fsSL https://gitee.com/Sugarscat/script/raw/main/nginx/nginx.conf > /etc/nginx/nginx.conf
+curl -fsSL https://i.sugarscat.cn/me/script/-/raw/main/nginx/nginx.conf > /etc/nginx/nginx.conf
 ```
 
 测试配置