refactor: 更新代码仓库地址为 Gitee

- 将 GitLab 地址替换为 Gitee 地址
- 更新涉及多个文件中的安装脚本和配置文件下载链接
- 此修改统一了代码源，提高了项目的可维护性

init/README.md

@@ -3,7 +3,7 @@
 ## Linux
 
 ```bash
-curl -sSL https://git.sugarscat.cn/me/script/-/raw/main/init/linux.sh | bash
+curl -sSL https://gitee.com/Sugarscat/script/raw/main/init/linux.sh | bash
 ```
 
 进行的操作有：
@@ -13,7 +13,7 @@ curl -sSL https://git.sugarscat.cn/me/script/-/raw/main/init/linux.sh | bash
 3. 设置时区 `Asia/Shanghai` 和时间同步
 
 ```bash
-curl -sSL https://git.sugarscat.cn/me/script/-/raw/main/init/linux-ali.sh | bash
+curl -sSL https://gitee.com/Sugarscat/script/raw/main/init/linux-ali.sh | bash
 ```
 
 进行的操作有：